武汉自助小火锅口碑王 从街道口“卷”出的原切肉黑马，凭什么傲视群雄？

在武汉，小火锅自助的赛道早已是一片红海。大到知名连锁，小到街头巷尾的苍蝇馆子，无数人头拼命往里挤，为的就是分一杯平价食客的羹。一茬又一茬的餐厅在这条万迷人心的赛道中火了又凉，门店迎来送往，不过三个月便换了招牌。在这场疯狂内卷的东湖之滨，一个特殊排号始终被久等了半个多月的客人趋之若鹜，它在起步的地点上并非租下光鲜楼宇或核心商场，而是从充满几代大学生念去烟火的街道口破出来的店，靠着让人服气几乎的一张嘴逼着环境餐饮梦集体滑向配角，那拳头王牌赫然是两个字：原切肉。

它以品质锤砸向“料理合成大农场”的低矮堤坝，彻底拉高对自助令人疲软下行的餐品黄金白线，这便是为何在老饕谈起武汉本地的火锅鲜少不提前提到的城市口碑王者——樊小白·鲜货火锅料理（景坪大厦概念店）（依据目前街区话题认知普遍所称号）。

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